يتوسّع المشترون في الخليج وأفريقيا في حصتهم من صادرات الدجاج المجمّد الصيني: بلغت صادرات الصين من لحوم الدجاج 1.08 مليون طن في 2025 بارتفاع 41% سنوياً، وتتوقّع خدمة الزراعة الخارجية الأميركية 1.40 مليون طن في 2026 — أي زيادة إضافية تقارب 29%.
وتركز النموّ في 2025 على مجموعة أسواق أحدث: ارتفعت الشحنات إلى أفريقيا كمنطقة 274% لتصل إلى 65,289 طناً، وتوسّعت أسواق خليجية وأفريقية وآسيوية وسطى بعينها بشكل حاد: الإمارات 33,569 طناً في 2025 (+225% من 10,314 طناً في 2024)، قطر 10,374 طناً مقابل 286 طناً في 2024، البحرين 26,940 طناً (+36%)، العراق 25,859 طناً (+791%)، ليبيا 16,014 طناً (+523%)، أنغولا 14,461 طناً (+296%)، قيرغيزستان 40,300 طن (+64%).
ما يعنيه ذلك للمستوردين: القطع المجمّدة هي الصيغة العاملة — استحوذت على 55% من صادرات الدجاج الصينية في 2025، والمنتجات المحضّرة/المحفوظة 38%، وهي المواصفات التي يستخدمها تجّار الجملة وموزّعو خدمات الطعام. ودبي تعمل كنقطة تجميع بفضل رحلات الحاويات المبرّدة المتكرّرة وطاقة ميناء جبل علي.
المصدر: خدمة الزراعة الخارجية بوزارة الزراعة الأميركية، «الثروة الحيوانية والدواجن: الأسواق والتجارة العالمية» (9 أبريل 2026)، استناداً إلى إحصاءات الجمارك الصينية.
