USDA: Китай и Турция увеличивают долю в экспорте, поставки птицы из США в 2027 году сокращаются, импорт Ганы превышает 500 тыс. тонн

В обзоре USDA от 9 октября 2026 года мировая торговля курятиной в 2027 году прогнозируется на 3 процента выше — почти 15,6 млн тонн: Китай и Турция увеличивают экспортную долю на фоне ослабления позиций США, а спрос в Западной Африке продолжает расти.

Цифры взяты из таблиц торговли курятиной отчёта «Livestock and Poultry: World Markets and Trade», опубликованного Службой внешнего сельского хозяйства USDA 9 октября 2026 года. Мировое производство прогнозируется на 2 процента выше — 114,9 млн тонн, экспорт на 3 процента выше — почти 15,6 млн тонн; производство в Китае вырастет почти на 6 процентов до 19,0 млн тонн благодаря достаточному племенному поголовью, относительно стабильным ценам на кукурузу и соевый шрот и вводу новых интегрированных мощностей.

• Китай: экспорт, как ожидается, вырастет на 25 процентов до 1,9 млн тонн, а доля в мировой торговле — с 7,6 процента в 2025 году до 12,5 процента в 2027-м.
• Турция: экспорт восстанавливается до 525 тыс. тонн с 415 тыс. тонн в 2026 году после правительственных ограничений в пиковый период потребления годом ранее.
• Украина: 530 тыс. тонн в 2027 году против 490 тыс. тонн в 2026-м, в основном за счёт увеличения поставок в Великобританию.
• США: экспорт на 1 процент ниже — 3,0 млн тонн, доля рынка снижается с 21,3 процента в 2025 году до 19,3 процента в 2027-м; USDA отмечает слабую ценовую конкурентоспособность, ограниченный ассортимент, снижение спроса на ряде ключевых рынков и сохраняющиеся ограничения из-за гриппа птиц.
• Гана: импорт прогнозируется на уровне 525 тыс. тонн в 2027 году после 520 тыс. тонн в 2026-м — против 394 тыс. тонн в 2025 году и 331 тыс. тонн в 2024-м.
• Бразилия: остаётся крупнейшим экспортёром с почти 5,5 млн тонн, но рост ограничен 1 процентом из-за потери доступа на рынок ЕС.

Структура предложения важна не меньше итоговых цифр: на международный рынок выходит больше китайской, турецкой и украинской продукции, тогда как американское предложение теряет конкурентоспособность по цене и ассортименту. Это расширяет выбор стран происхождения для импортёров Залива и Африки и повышает значение одобрения предприятий, сертификации и дисциплины в документах при квалификации нового поставщика.

Nau International Food Group поставляет халяльную замороженную птицу и замороженное мясо с предприятий, сертифицированных по HACCP и зарегистрированных в GACC; на каждую партию оформляются халяльный сертификат, ветеринарное свидетельство и сертификат происхождения. Мы организуем таможенное оформление и доставку в Дубай и дальнейшее распределение по странам Залива, Африки и Центральной Азии. По спецификациям, данным по упаковке и текущим предложениям пишите на info@naufoodgroup.com.

Источник: Служба внешнего сельского хозяйства USDA, «Livestock and Poultry: World Markets and Trade», таблицы торговли курятиной, 9 октября 2026 года (объёмы в эквиваленте готовой к кулинарной обработке продукции).