الفاو: أسعار الدواجن ثابتة في أكتوبر في حين هبطت الحبوب العلفية 4.5% — انفراج الكلفة لم يصل بعد إلى المشترين

كانت الدواجن الفئة الوحيدة التي لم تنخفض في أكتوبر: تراجع مؤشر الفاو للحوم 1.2% بفعل انخفاض أسعار لحوم الخنزير والبقر والأغنام، بينما بقيت أسعار الدجاج ثابتة رغم هبوط الحبوب العلفية 4.5%.

بلغ مؤشر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لأسعار الغذاء 133.9 نقطة في أكتوبر 2026، بانخفاض 1.6 نقطة أو 1.2% عن مستواه المعدَّل في سبتمبر، وبنسبة 5.9% أعلى من مستواه قبل عام، وفق ما أعلنته المنظمة في 6 نوفمبر. جاء الانخفاض من الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم، في حين ارتفع السكر 6.6% والزيوت النباتية 0.3%.

بلغ متوسط مؤشر اللحوم 125.5 نقطة، بانخفاض 1.2% على أساس شهري لكنه لا يزال أعلى قليلاً من أكتوبر 2025. قاد لحم الخنزير الانخفاض بسبب وفرة الإمدادات في الاتحاد الأوروبي وضعف الطلب التصديري، وتراجع لحم الأغنام عن مستويات قياسية مع وصول إمدادات أسترالية أكبر، وانخفض لحم البقر انخفاضاً طفيفاً. وكانت الدواجن الاستثناء: وصفت الفاو أسعار الدجاج بأنها لم تتغير تقريباً، مع موازنة الطلب الدولي المستقر لإمدادات عالمية وفيرة. وبقيت أسعار التصدير البرازيلية شبه ثابتة رغم القيود التي فرضها بعض المشترين بعد اكتشاف مرض نيوكاسل أول مرة في سانتا كاتارينا في 18 أكتوبر، لأن ترتيبات الإقليمية مع الشركاء التجاريين الرئيسيين حدّت من الاضطراب.

تحركت كلفة المدخلات في الاتجاه المعاكس. هبط مؤشر الحبوب إلى 116.8 نقطة، بانخفاض 4.5% عن سبتمبر و12.6% عن أكتوبر 2025، مع تراجع القمح والذرة والشعير والذرة الرفيعة بسبب ضعف طلب الاستيراد وضغط الحصاد في الولايات المتحدة وتحسّن التوقعات في الأرجنتين وأمريكا الجنوبية. والعلف هو أكبر بند تكلفة في إنتاج الدجاج، لذا فإن هبوط أسعار الحبوب 4.5% شهرياً يوسّع الفارق بين ما يدفعه المصنع ثمناً للعلف وما يستطيع تقاضيه ثمناً للحوم.

• الدواجن: ثابتة لا منخفضة. قابل طلب مستقر إمدادات وفيرة، وتم تصريف السوق دون انخفاض في الأسعار.
• الحبوب العلفية: -4.5% في شهر و-12.6% على أساس سنوي. يظهر هذا الانفراج أولاً في بلد الإنتاج لا في سعر الاستيراد عند الميناء.
• الأسعار البرازيلية ثابتة بعد مرض نيوكاسل. الإقليمية وليس الحظر الشامل هي التي أبقت البضاعة تتحرك — وهي الآلية نفسها التي يعتمد عليها مشترو الخليج.
• ماذا يعني ذلك لعقد الربع الأول 2027: مع أرخص للحبوب وثبات الدجاج، يُرجّح أن يتمسك المصدّرون بعروضهم بدل خفضها؛ فاتورة العلف الأقل حجة للتفاوض بقوة على الكميات لا لانتظار انهيار الأسعار.

تورّد Nau International Food Group دواجن مجمدة حلال ولحوماً مجمدة من مصانع صينية معتمدة وفق HACCP ومسجلة لدى GACC، مع إصدار شهادة حلال وشهادة صحية بيطرية وشهادة منشأ لكل شحنة، وتتولى التخليص الجمركي إلى دبي بما في ذلك التسليم DDP في جبل علي. للمواصفات وبيانات التعبئة وجداول الشحن للربع الأول 2027، يُرجى الكتابة إلى info@naufoodgroup.com.

المصدر: مؤشر الفاو لأسعار الغذاء وموجز العرض والطلب على الحبوب، الصادر في 6 نوفمبر 2026، روما.